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[뉴트리라이트/그린] 봄맞이 피크닉을 위한 초간단 다이어트 도시락, 닭가슴살 유부초밥과 콥 샐러드

모찌 9기

[뉴트리라이트/그린] 봄맞이 피크닉을 위한 초간단 다이어트 도시락, 닭가슴살 유부초밥과 콥 샐러드

 

초간단 다이어트 도시락 닭 가슴살 유부초밥과 콥 샐러드
봄맞이 피크닉도 가볍고 즐겁게

 

안녕하세요!
뉴트리라이트 대학생 기자단 9기,
그린팀 모찌기자 입니다!

이제 추운 겨울이 지나고 봄이 다가오고 있습니다.

봄 하면 떠오르는 피. 크. 닉
다들 기대하고 계신가요?

피크닉을 가면 치킨, 피자, 떡볶이 등 배달 음식을 많이 시켜 먹곤 하는데요

이런 음식들은 열량도 높고 나트륨 함량도 높아
다이어트의 최대 방해꾼이랍니다!

 

두꺼운 겨울옷 사이에서
조금씩 늘어난 살들을 떼어내기 위해
배달음식 대신 맛있는 다이어트 도시락을 준비해
피크닉을 즐기는 건 어떨까요~?


요. 알. 못인 저도 만들 수 있는
초보자들을 위한, 맛있고, 간편한
다이어트 도시락을 소개하려고 해요!

제가 소개할 도시락 메뉴는 바로
닭 가슴살 유부초밥과 콥 샐러드입니다~

 

닭 가슴살 유부초밥과 콥 샐러드 만들기

닭 가슴살 유부초밥
밥 대신 닭 가슴살과 두부가 들어간 다이어트용 유부초밥

재료
유부초밥세트(유부 12피스), 당근, 두부 한 모(180g), 닭 가슴살 150g(2인 기준)

 

닭 가슴살 유부초밥 재료 준비
재료 세팅
일반적인 유부초밥과는 달리
밥이 들어가지 않는다는 거!

밥 대신 두부와 닭 가슴살이 들어간
다이어트용 유부초밥입니다~
밥이 없어도 단백질이 풍부해 포만감이 느껴져요!

>칼로리 다운 과정 첫 번째
 

이때!!
유부초밥 세트에서 소스는 넣지 않습니다

달짝지근한 소스가 들어가면
맛있지만 칼로리가 높아지겠죠?
소스를 넣지 않아도 담백한 맛을 느낄 수 있답니다^^

당근 잘게 썰기

 

닭 가슴살도 잘게 썰어주세요
당근과 닭 가슴살 잘게 썰기
닭 가슴살을 익히고
당근과 닭 가슴살을 잘게 썰어줍니다.

물기를 제거한 두부와 함께 넣어주세요

초밥 조미 가루를 넣어주면 비주얼 업!

재료 한곳에 모으기
물기를 제거한 두부와
잘게 썰은 닭 가슴살, 당근을 한 그릇에 담아줍니다.
여기에 유부초밥 세트에 들어있던
초밥 조미 볶음 가루를 조금 넣어주면 비주얼이 더 좋아진답니다 🙂

두부도 으깨고 재료도 섞어섞어

두부를 으깨고 재료들을 충분히 섞으면

닭 가슴살 유부초밥 속재료 완성!
유부 속 재료 완성!

유부 등장!

유부 준비
그다음은 유부를 준비할 차례입니다~

꾸욱 눌러 조미액을 짜 주세요

칼로리 다운 중-
 

>칼로리 다운 과정 두 번째
여기서 흥건히 묻힌 조미액을 꾹 눌러서 짜줍니다.

이제 속을 채울 일만 남았습니다

이렇게 꾹 짜준 유부를 준비하고
이제 유부 속을 채우는 과정만 남았습니다

유부를 벌릴 때 찢어지지 않도록 조심

속을 꾹꾹 채워주세요

유부를 벌려 속을 꾹꾹 채워줍니다.
유부에 소스가 많이 묻어있지 않기 때문에
찢어지지 않게 조심해야 합니다!

닭 가슴살 유부초밥 완성

이렇게 닭 가슴살 유부초밥이 완성되었어요^^

도시락 통에 예쁘게 담기니 그럴듯 하죠?

도시락 통에 예쁘게 옮겨 담으면 완성!

콥 샐러드
내 맘대로 플레이팅하는 알록달록 샐러드

재료
양상추, 방울토마토, 브로콜리, 파프리카, 당근, 바나나, 귤, 계란
(좋아하는 야채나 과일로 대체 가능!)

각자 집에 있는 재료가 다르기 때문에
가지고 있는 야채나 과일을 이용하면 된답니다~

여기서 팁을 하나 드리자면
더 예쁜 플레이팅을 위해서는
빨강, 노랑, 초록 계열의
야채 또는 과일이 하나씩 있으면 좋아요!

색색의 야채와 과일로 준비

재료 세팅
먼저 집에 있는 야채와 과일들을 준비했어요

당근 썰 준비 완료

당근당근 잘 썰어졌죠?

당근 썰기
콥 샐러드의 포인트는 재료들을 깍둑썰기해주는 것!

파프리카도 예쁘게

양배추도 먹기 좋게

파프리카, 양배추 손질
파프리카도 큐브 모양으로 잘라주고
양배추도 먹기 좋게 잘라줍니다.

방울토마토는 절반으로 자르고

브로콜리도 준비해주세요

방울토마토, 브로콜리 손질
방울토마토도 절반으로 잘라주고
미리 데쳐놓았던 브로콜리도 준비했습니다!

알록달록 벌써부터 예쁜 재료들

완성된 재료들
여러 가지 재료들을 모두
먹기 좋은 사이즈로 잘라주었습니다!
벌써 알록달록 예쁘죠

이제 도시락 통에 담아줄 차례입니다~

색깔 구별이 잘 되게 한 줄씩 한 줄씩

색깔 구별이 잘 되게 배치하면 더 예뻐요^^
차곡차곡 한 줄씩 예쁘게 담아줍니다.

짜잔~ 완성된 콥 샐러드

완성!

짜잔-! 콥 샐러드가 완성되었어요

식물이 가지고 있는

 

고유한 파이토 칼라가 하나하나 잘 보이는
보기도 좋고 몸에도 좋은 샐러드가 되었습니다.
보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는데,
정말 예쁘게 플레이팅 하니까
야채가 먹고 싶어졌어요 ^0^

이렇게 완성된 닭 가슴살 유부초밥과 콥 샐러드,
피크닉 도시락이 완성됐답니다~

집 앞 호수 공원에서

 

닭 가슴살 유부초밥과 콥 샐러드

집 앞 호수 공원으로 가벼운 피크닉을 왔습니다!
건강한 도시락을 먹고
호수 공원을 한 바퀴 돌며 산책을 하니
속도 편하고 상쾌해졌습니다

건강한 봄 피크닉 미션 완료!

단백질 함량은 Up, 열량은 Down 된
맛있고 간편한 다이어트 도시락으로
건강하게 봄 피크닉을 맞이해봅시다 🙂

 

 

* 본 콘텐츠는 한국 암웨이 혹은 뉴트리라이트 홍보를 위해 활동비 혹은 제품을 지원받아 작성되었습니다.
* 본 콘텐츠는 뉴트리라이트 대학생 기자단 9기 멤버의 개인적인 의견을 담은 기사입니다.
* 본 콘텐츠는 한국 암웨이 혹은 뉴트리라이트의 의견과 다를 수 있습니다.

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모찌 9기
뉴트리라이트 대학생기자단 그린팀 모찌 9기

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