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제철과일 복숭아로 건강하게 무더위 극복하자! (feat. 블루베리)

호빵 8기

안녕하세요

뉴트리라이트 대학생 기자단 8기 호빵기자입니다!blush

 

낮에는 폭염, 밤에는 열대야가 지속되는 요즘crying

재난수준의 더위로 정신이 해롱해롱 하답니다.

요새 너무 더워 입맛도 없고 밤잠도 설치는데요.

그래서 저도 모르게 예민해지고, 쉽게 피로감을 느껴요.cool

 

계속되는 폭염!

여러분도 계속되는 더위에 많이 지치시죠?

제철과일 복숭아를 통해 더위를 한방에 물리쳐보는거 어떠신가요?laugh

 

알고 먹으면 더 맛있는! 복숭아의 효능에 대해서 정리했어요.

효능에 대해 알고나니 정말 여름에 꼭 먹어야겠죠? 깨끗하게 씻어 껍질까지 먹어요~wink

주의! 복숭아장어는 궁합이 맞지 않아 설사를 유발할 수 있다고 합니다!

장어를 먹었을땐 복숭아는 피해주세요~!

 

오늘은 눈과 입이 즐겁게 먹을 수 있는 복숭아 샌드위치 레시피를 준비했어요!

하나는 단짠단짠 복숭아토스트, 두번째는 복숭아 모모호밀샌드 입니다.

만드는 방법은 간단하지만 먹으면 에너지가 뿜뿜 나오는 첫번째 단짠단짠 복숭아토스트부터 만들러 가볼까요?

호빵기자 주방으로 Go~Go~Go!!

 

첫번째 복숭아 샌드위치의 재료입니다! 

저는 복숭아 한개를 다 사용했는데 복숭아가 남더라고요~

복숭아 1/2만 써도 충분할 것 같습니다.laugh

 

1. 먼저 후라이팬에 버터를 두르고

토스트를 앞 뒤로 바삭하고 노릇노릇하게 구워줍니다.

저는 두번째 샌드위치도 같이 만드려고 3개를 같이 구웠습니다.cool

 

2. 호밀식빵을 다 구운 후, 복숭아를 얇게 슬라이스 해주세요. 

복숭아 껍질을 사용하기 때문에 복숭아를 자르기 전에 깨끗하게 세척하는 것이 중요합니다.yes

 

1번과 2번 과정을 끝내면 모든 준비 완료!

정말 간단하죠!? 이제 재료들 올려주면 완성이에요~laugh

 

단짠 단짠에서 짠!을 책임질 크림치즈.cheeky

크림치즈를 빈틈없이 호밀식빵 한 쪽면에 발라줍니다.

 

열심히 얇게 자랐던 복숭아를 가지런히 올려줍니다.

듬뿍 올릴수록 더 맛있어요!angel

 

마지막으로 블루베리 올려주면 끝!!

와우.. 집에서 이렇게 감성적인 토스트를 먹으면 힐링되는 기분이에요.blush

저는 좀더 달달하게 먹고 싶어서 위에 올리고당을 조금 뿌려줬어요.

확실히 달콤 상큼하면서 맛있었습니다.yes

단거 좋아하시는 분들은 올리고당 뿌리시는 것 추천합니다!

 

휴가나온 남자친구에게 만들어 줬는데,

복숭아와 빵이 안 어울릴 줄 알았는데, 단짠상콤이라며 맛있게 먹더라구요.wink

더운날에는 단짠상콤이 최고죠!!yes

더위로 인한 스트레스가 날아가는 기분~!angel 맛있게 먹어줘서 다행이였어요.

 

두번째는 복숭아 모모호밀샌드 레시피입니다!

모모산도와 비슷한 비쥬얼이지만 호밀빵을 사용해서 모모호밀샌드라고 이름을 붙였습니다.cheeky

 

모모호밀샌드의 재료 입니다! 

첫번째 토스트랑 재료가 비슷하죠?surprise

모모호밀샌드는 크림치즈가 아닌 생크림이 필요하답니다!

저는 근처 제과점에서 파는 생크림을 구입했어요~

 

먼저 깨끗히 씻은 복숭아를 깍뚝썰기 합니다.

그 후 미리 구워둔 호밀식빵 위에 생크림을 발라줍니다!

 

생크림을 바른 식빵 한쪽에 복숭아를 올려줍니다.

이때, 자르기 쉽게 식빵 가운데에 있는 복숭아를 일자로 배치해줍니다.

복숭아를 올려 놓은 후에 빈틈없이 꼼꼼하게 생크림을 발라주세요.laugh

그 위에 블루베리를 올려주면 끝!enlightened(두구두구두구)

 

모든 재료를 올려준 뒤, 호밀식빵으로 덮어 주면 모모호밀샌드 완성!

정말 보기만 해도 상큼해지는 비쥬얼이네요!cheeky

담백한 호밀빵달달한 생크림! 상큼한 복숭아블루베리는 정말 꿀조합입니다.heart

 

모모호밀샌드는 복숭아 케이크를 먹는 맛이에요.yes

포만감이 있어서 아침에 만들어 먹으면 든든해서 좋을 것 같습니다.blush

 

!여기서 잠깐!

복숭아 샌드위치에 블루베리를 넣은 이유!

복숭아와 나란히 여름 제철과일블루베리의 효능!

블루베리가 가지고 있는 안토시아닌 색소는  눈의 피로를 줄이고 시력 저하를 예방합니다.

블루베리는 비타민 C, 비타민 E, 칼슘, 철, 망간 등의 비타민과 미네랄물질이 함유되어 있어요. 

또한, 항산화 작용으로 콜레스테롤 수치를 조절하기도 합니다.

 

여름 제철과일로 블루베리를 빼놓을 수 없겠죠?blush

과 건강을 동시에 챙길 수 있는

복숭아블루베리를 이용한 샌드위치 레시피!

 

샌드위치를 만들며 제철과일의 중요성을 다시금 깨달았답니다.

비쥬얼도 좋고 맛도 좋은 복숭아 샌드위치 완전 강추합니다!

여러분도 제철과일로 샌드위치 만들어 보세요~

수박을 이용한 샌드위치는 ..어떠신가요?cheeky

역시 복숭아 샌드위치가 최고죠!?devil

 

제철과일 레시피로 만든 복숭아 샌드위치 먹고

에너지 뿜뿜해서 건강하게 무더위를 극복해봅시다!

 

지금까지

여러분의 건강지킴이! 호빵기자였습니다~wink

 

 

 

 

 

 

 

 

배경
호빵 8기
뉴트리라이트 대학생기자단 레드팀 호빵 8기

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